DreamITeam

Carletti

  • Branża: Produkcja spożywcza
  • Lokalizacja: Pruszków
  • Czas współpracy: współpraca aktywna
  • Typ wsparcia: Audyt i roadmapa IT, obsługa serwisowa (SLA), projekty wdrożeniowe, bezpieczeństwo i modernizacja infrastruktury
  • O firmie Carletti

    Carletti Polska Sp. z o.o., z siedzibą w Pruszkowie, specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości słodyczy, w tym pralin, galanterii czekoladowej oraz cukierków toffi. Firma działa zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym, eksportując swoje produkty do wielu krajów Europy. Jest częścią duńskiej grupy Carletti, która posiada ponad 100-letnie doświadczenie w branży słodyczy, co gwarantuje wysoką jakość oferowanych wyrobów.

    Kontekst i Wyzwania

    Carletti Polska to duża organizacja, która zgłosiła się do nas z potrzebą kompleksowego uporządkowania i unowocześnienia infrastruktury IT. Firma wymagała pełnego audytu, przygotowania roadmapy wdrożeń oraz realizacji kluczowych projektów – od migracji poczty i SharePoint do chmury, przez budowę backupów, aż po modernizację sieci i serwerów. Szczególnym wyzwaniem było zapewnienie stabilności systemów wspierających produkcję i logistykę (AXAPTA, WMS, Optima), a także stworzenie jednolitych procedur bezpieczeństwa i zarządzania użytkownikami. 

    Zakres działań i rozwiązanie
    • Audyt i plan działania

    Audyt IT i dokumentacja rekomendacji (architektura, bezpieczeństwo, sieć, kopie, M365, serwery, stacje). 

    Przygotowanie programu wdrożeniowego w 5 etapach (migracje, backupy, serwer, sieć). 

    • Modernizacja infrastruktury

    Sieć: klaster FortiGate 60F w architekturze HA, segmentacja VLAN, filtrowanie ruchu, przeglądy logów UTM, modernizacja przełączników i Wi-Fi. 

    Serwery i pamięć masowa: Dell PowerEdge R340, HPE ProLiant ML350p, konsolidacja środowiska wirtualnego, uporządkowanie NAS (QNAP, Synology, Thecus). 

    Backup i DR: Altaro VM Backup, Veeam Agent, Synology Active Backup – zdefiniowane dedykowane plany kopii. 

    Produkcja i WMS: rozbudowa sieci pod WMS, integracja z AXAPTA. 

    • Microsoft 365 i współpraca

    Migracja poczty i SharePoint do Microsoft 365. 

    Microsoft 365 Premium, wdrożone polityki bezpieczeństwa, procedury IN/OUT (onboarding i offboarding pracowników). 

    Uporządkowanie i migracja stacji roboczych. 

    • Bezpieczeństwo i zgodność

    Endpoint security: WithSecure Elements EPP na ~57 stacjach i 4 serwerach. 

    Certyfikaty SSL i NBP, uruchomiona skrzynka e-Doręczeń. 

    Aktualizacje prowadzone zgodnie z najlepszymi praktykami branżowymi (standardy ISO). 

    • Obsługa operacyjna

    Umowa serwisowa SLA – stałe wsparcie serwisowe, wizyty, dyżury, dokumentacja sieci i urządzeń. 

    Obsługa bieżących incydentów (poczta, pliki, certyfikaty, sieć, sprzęt). 

    Cykliczne przeglądy: AV, logi UTM, backupy, główny serwer i VM. 

    Rezultaty i Korzyści
    • Stabilność i dostępność 

    Redundancja dzięki klastrowi FortiGate w HA. 

    Uporządkowana architektura sieci i serwerów. 

    Migracja do M365 i SharePoint zapewniła wygodną współpracę z kontrolą uprawnień i dostępem z dowolnego miejsca. 

    • Bezpieczeństwo i zgodność 

    Segmentacja VLAN i polityki UTM ograniczyły powierzchnię ataku. 

    WithSecure EPP ujednolicił ochronę i raportowanie. 

    Regularne testy backupów i uporządkowane plany zwiększyły odporność na ransomware i awarie. 

    Certyfikaty NBP, SSL i e-Doręczenia wspierają wymogi formalne i bezpieczeństwa komunikacji. 

    • Efektywność operacyjna 

    Procedury IN/OUT i szablony działań przyspieszyły onboarding i wymianę sprzętu. 

    Centralizacja w M365 i Intune uprościła zarządzanie urządzeniami. 

    Raporty SLA i dokumentacja ułatwiły kontrolę kosztów i planowanie. 

    • Wsparcie procesów biznesowych i produkcji 

    Usprawniona sieć dla WMS zwiększyła efektywność logistyki i produkcji. 

    Stabilne środowisko dla systemów branżowych (AXAPTA, Optima, Cape Pack, X-Ray, Comscale4) zapewnia ciągłość procesów operacyjnych. 

    Realizacja

    ,,DreamITeam to partner, który realnie wspiera nasz rozwój technologiczny. Dzięki ich pracy udało się uporządkować i zmodernizować całe środowisko IT – od infrastruktury sieciowej i serwerowej, przez backupy i bezpieczeństwo, aż po migrację do Microsoft 365. Doceniamy przede wszystkim kompleksowość podejścia: audyt, jasny plan działania, sprawne wdrożenia i stałe wsparcie serwisowe. ”

    ,,Każdy projekt był realizowany terminowo i w pełnej przejrzystości, a raporty i dokumentacja dają nam realną kontrolę nad kosztami i procesami. Dziś nasze systemy działają stabilnie, środowisko jest bezpieczne, a zespół ma dostęp do nowoczesnych narzędzi pracy. To współpraca, która przekłada się bezpośrednio na efektywność i pewność działania naszej firmy.”

    — Carletti Polska Sp. z o.o.